Perchè crediamo di poter capire i loro pensieri. Invece ho già l’impressione che non sia così.
Perchè sono sempre risposte standard. Vero, Peré?
Perchè mi identifico. E mi pare di vedere vetri dappertutto.
Con il leone, intendo.
Perchè mi chiedo se un secondo al giorno può essere abbastanza per dire di averne abbastanza.
Perchè l’arte giapponese è bella e perfetta. come qualche caviglia. o qualche naso.
Perchè chi non ha testa, ha gambe.
Dicono che la cucina sia istinto, la pasticceria un’arte esatta. Ho preso la bicicletta, ho pedalato 3 ore nel bosco con due amici, ho bevuto una coca in un bar di campagna gestito da un genovese che chissà. Perché la felicità può essere a volte una scienza esatta.
Perchè è cibo per uccellini. e visto che gli uccellini volano e mi paiono sani e felici…
Lavare il miglio, tostarlo con poco olio, metterlo in pentola con 2,5 parti di acqua.
Io aggiungo del brodo vegetale. poco.
Una volta pronto, al dente, lo faccio raffreddare e aggiungo due uovo, pan grattato, pecorino, erba cipollina e volendo altre verdure cotte e spezzettate.
Fatte delle polpette più o meno informi, forno a 250 con grill per 15 minuti.
Da abbinare a salse saporite. o da usare come contorno.
Buono anche per fare un tortino alternando strati di formaggio e verdure.
Perchè se avessi un colpo in canna qualche blam lo farei, di qua e di là e perchè mi hanno chiesto di trovare degli accrediti per le sfilate di DOMANI
Perchè conosco lei, quella seduta a sinistra! è una mia ex. Laura S.
